Vanesuky entre Fogones: 12/2011

viernes 9 de diciembre de 2011

Merluza al horno

Queréis hacer una receta rápida, fácil y sana? Esta delicia lo es!! Podéis hacerla con cualquier otro pescado, queda bien rico!!

Ingredientes: (2 personas)
- 4-6 trozos de Merluza
- 1 Cebolla grande (o 2 medianas)
- Gambas peladas al gusto
- 4 cdas de Aceite de oliva
-1/2 vaso de Vino blanco
- Sal y Pimienta

Preparación:
  • Disponer una cazuelita para cada comensal y poner en cada una lo siguiente: Primero dos cucharadas de aceite de oliva y la mitad de la cebolla bien troceada.
  • Salpimentar los trozos de merluza y reservar.
  • Colocar sobre la cebolla, los trozos de merluza y esparcir unas pocas de gambas peladas sobre lo anterior.
  • Regar todo con el vino blanco y hornear durante 1/2 hora a unos 180º sin cubrir.
Os puedo asegurar que no queda nada seco y es bien fácil, verdad??

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